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MORALEDA CRIANZA

4.71

IVA incluido

 

El comentario de Jungui:

La garnacha está de moda. Aquí nos encontramos con el sabor del fruto. Para disfrutar.

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Descripción

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Elaboración:

La vendimia de Moraleda Crianza se realiza a mediados de Octubre, es totalmente manual, después se procede a la selección de los racimos. La fermentación se realiza a 24 grados, esa temperatura tan baja es para conservar los aromas y la frescura de las garnachas del norte. Se remonta a diario, y el descubado es manual y con prensa vertical la cual preserva los sabores astringentes de las pepitas. Sin crianza.

Composición: 

100 % Garnacha

Graduación:

13,5º

Tipo de Botella:

Borgoña

Temperatura de consumo:

16º/18º C

Cata:

En vista es limpio y brillante, con tonos cereza con un ribete entre grana y violeta.

Aromas muy frescos y fructosa, franco y de buena intensidad con notas a guinda roja y floral.

El ataque en boca es fresco, el paso por la boca es agradable y ágil con baja tanicidad. Muy fácil de beber, muy armónico.

Armonía:
Este vino combina perfectamente con carnes a la brasa y conejo a la cazuela.