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AVANCIA TINTO

16.95

IVA incluido

Descripción

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Elaboración:

Avancia tinto comienza con la vendimia de viñedos de entre 40 y 60 años de edad de las montañas cercanas de O Barco de Valdeorras en Ourense. Vendimia manual en pequeños cestaños. Una vez en bodega, la uva se pasa a una  mesa de selección para posteriormente realizar la fermentación maloláctica introduciendo el caldo en barricas nuevas de roble francés. Antes de su comercialización descansarán durante doce meses en barricas de dos años de envejecimiento.


Composición:

100% Mencía

Graduación:

13.0 % Vol. 

Cata:

Color rojo cereza con borde amoratado.

Aromas predominantes de frutas maduras con pequeñas notas de hierbas silvestres y toques especiados.

En boca es prudente, corpulento y balsámico.

Armonía:

Este vino acompaña perfectamente a quesos de oveja, carne de buey o estofados.