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AROA GARNATXA

7.04

IVA incluido

 

El comentario de Jungui:

La garnacha es la uva de moda. Variedad compleja del cultivo se adapta con soltura, desde la Rioja hasta Cataluña. Esta garnacha Navarra nos ofrece caracteres con la personalidad de la bodega.

Descripción

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Elaboración:

La vendimia de Aroa Garnatxa se realiza de manera manual, una vez recogida la uva se lleva a la bodega para realizar la selección de cada grano para garantizar la calidad del vino. La fermentación se hace a 27º con 14 días de maceración y dos remontados todos los días. Crianza durante 6 meses en barrica de roble francés y americano.

Composición: 
100 % Garnacha
 
Graduación:

14,5º

Tipo de Botella:

Borgoña

Temperatura de consumo:

16º/18º C

Cata:

Colores de cereza picota, muy intenso y de gran fuerza cromática.

En nariz es nítido, sutil con notas suaves de maderas jóvenes. Fragancia a tarros de mermelada casera de moras y ciruelas, notas balsámicas de espliegos y menta que nos dan frescura.

El ataque en boca es fresco y goloso, con una leve brisa de taninos, de melocotones verdes. Equilibrado en acidez y alcohol.

 
Armonía:

Marida a la perfección con muchos platos como pasta, arroz, verduras, chuleta a la brasa, cordero en chilindrón, legumbres…