PASCUAL LARRIETA RESERVA

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Elaboración: Pascual Larrieta Reserva comienza con la vendimia manual de uvas de viñedo viejo. A continuación, la uva se trasladará a la bodega, donde se pondrá a fermentar despalillada durante las próximas dos semanas  y tras la fermentación se reliazará la maceración. Para finalizar, pasará quince meses en barricas francesas y otros 24 meses en botella antes de su comercialización. Composición: 100% Tempranillo Graduación: 14% Cata: A la vista presente un color rojo picota pulcro y reluciente. Aromas potentes y complejos de frutas, madera y  notas curtidas. Entrada fácil en boca. Es ponderado, largo y con un tanino suave. Armonía: Combina perfectamente con carnes de ternera, cordero asado o guisos … Continuar

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