VIONTA ALBARIÑO

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Elaboración:   Vionta Albariño es un proyecto de bodegas Vionta en tierras gallegas. Utilizando la variedad Albariño consiguen un vino típico de la D.O. Rías Baixas. Este vino comienza con la vendimia manual de la uva. A continuación se envía a bodega donde el 60% de la uva recogida se deja macerar con sus lías a temperatura controlada. Composición: 100% Albariño   Graduación: 12,5º Cata: Color amarillo pajizo reluciente con toques verdosos. Aromas muy frutales, destacando entre ellos la manzana verde y con notas tropicales. En boca es ponderado, muy aromático y ligeramente amargo característico en la variedad. Armonía: Vionta Albariño es un vino que marida perfectamente con mariscos, pescados o pasta. … Continuar

ATLANTIS ALBARIÑO

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Elaboración de Atlantis Albariño: Altantis Albariño comienza con la vendimia manual de viñedos situados cerca del Rio Miño. Una vez en bodega y después de la selección manual de la uva, el vino comenzará a fermentarse en depósitos de acero inoxidable. Su fermentación será controlada a un máximo de 18 grados y a continuación realizar el trasiego para conseguir la separación de las lías. Para finalizar, se filtrará y se embotellará.   Composición: 100% Albariño Graduación: 12,5% Cata: En vista distinguido amarillo pajizo, pulcro y reluciente. Aromas frutales como la manzana verde y frutas tropicales. Muy potente y persistente. En boca es amplio, duradero con equilibrio a su cuerpo. Muy atractivo. Armonía: … Continuar

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