CURIOSA de Albet i Noya

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Elaboración de Curiosa: Curiosa de Albet i Noya es un vino joven perfecto para degustarlo bien frío. Su proceso de elaboración comienza después de la vendimia cuando se deja macerar durante 24 horas con su pieles controlando a un máximo de 16º la fermentación. La fermentación de este rosado del Penedés se llevará a cabo durante veinticinco días para después finalizar su proceso en depósitos donde permanecerán cinco meses. Composición: 70% Merlot 30% Pinot Noir Graduación: 13,0% Cata: Color rosa intenso, fuerte y brillante. Aromas potentes de frutas rojas y dulces. En boca es suave, sabroso y muy lozano. Con un final largo y agradable. Armonía: Combina perfectamente con ensaladas, sushi o verduras. El comentario … Continuar

Bodegas Albet i Noya

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BODEGAS ALBET I NOYA Los orígenes de las viñas de estas bodegas datan de la edad media. Pero en 1903 es cuando la familia Albet se encarga de la finca y comienzan a replantar la viña. En 1972, Josep Maria Albet i Noya toma las riendas de la finca e introduce los primeros vinos ecológicos. Las bodegas Albet i Noya son un subconjunto de tres bodegas en las que se realizan diferentes trabajos para la elaboración de vino. La bodega mas antigua, Can Vendrell se fundó en 1925 y realiza los trabajos primordiales de vinificación. La bodega de Xapallà data del verano de 2004 y acoge el almacén climatizado, la sala … Continuar

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