IJALBA RESERVA

publicado en: LOS VINOS DEL CLUB | 0
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Elaboración de Ijalba Reserva:

Ijalba Reserva comienza con la vendimia de los viñedos. A continuación las uvas seleccionadas se trasportan a bodega, donde se realizará la fermentación controlada durante 16 días.

Para acabar, el caldo resultante, reposará durante al menos veinticuatro meses en barricas de roble francés y de roble americano.

ijalba reservaComposición:

80% Tempranillo
20% Graciano

Graduación:

14,0%

Cata:

En vista color rojo picota, cubierto y reluciente.

Aromas a frutos rojos con notas curtidas y con una base de hierbas aromáticas.

En boca es voluminoso, bien estructurado y con una buena acidez.

Armonía:

Este vino combina perfectamente con estofados, caza, carnes rojas y asados.

 

Junguitu


José Ignacio Junguitu
JUNGUITU ¿Hablamos de Vino?
Teléfono: 902 366 137 y 941 30 34 86

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