EL RECIO

publicado en: LOS VINOS DEL CLUB | 0
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Elaboración de El Recio:

En El Recio, se realiza una selección de viñedos de hasta noventa años. La vendimia manual comienza a principios de Octubre. Una vez en bodega, el caldo reposará durante tres semanas en depósitos de acero inoxidable durante tres semanas.

Para finalizar, reposarán durante catorce meses en barricas de roble francés de segundo año donde adquirirán la madurez necesaria.

el recioComposición:

100% Tinta de Toro

Graduación:

14,5%

Cata:

De color rojo gema.

Aromas intensos de cacao, vainilla y frutos negros.

En gusto es fino, muy untuoso. Con notas afrutadas y minerales.

Armonía:

Este vino combina perfectamente con rissotto de setas, tostón al horno y costillas de cerdo.

El comentario de Jungui: 

 

Junguitu


José Ignacio Junguitu
JUNGUITU ¿Hablamos de Vino?
Teléfono: 902 366 137 y 941 30 34 86

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