DIORO BACO BRUT
DIORO BACO BRUT
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  El comentario de Jungui:
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DIORO BACO SEMI SECO POSTRES
DIORO BACO SEMI SECO POSTRES
IVA incluido
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ERRE PUNTO
ERRE PUNTO
IVA INCLUIDO A partir de 120 €  Gastos de envío Gratuitos.

El comentario de Jungui:

Los que me conocen saben de mi predilección por los vinos de maceración carbónica. Esta elaboración es sencilla en cuanto a la técnica pero con una gran necesidad de conseguir la mejor materia prima. En este caso Remirez de Ganuza utiliza para este vino solamente las puntas de los racimos vendimiados a mano y trasladados a bodegas en pequeñas cajas de 12 kilos. Esta cuidada elaboración nos ofrece un vinazo. La nariz te cautivará.  
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florentino martinez bodega cordovin botella vino
FLORENTINO MARTINEZ CLARETE

Elaboración: Uva despalillada y macerada en frío durante 48 horas. Prensada ligeramente pasa a fermentar a 17ºC en depósitos de acero inoxidable. Composición: 80% garnacha y 20% viura Graduación: 12.5 % Cata: Color naranja asalmonado, limpio y brillante. En boca es afrutado y persistente, aún conserva algunos restos de carbónico. Armonía: Combina perfectamente con paellas, platos especiados, platos de pastas, quesos no muy fuertes, verduras y también con algunos arroces.

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MENTOSTE CRIANZA
MENTOSTE CRIANZA

Elaboración: Este Mentoste Crianza comienza con la vendimia manual de la uva a mediados de Octubre. Una vez en bodega, este vino, se elabora mediante la fermentación de uva entera con posteriores remontados. A continuación realizará un reposo en depósitos de hormigón. Para finalizar, madurará en barrica de roble americano y reposo en botella. Grado:  13% Vol. Composición: 80% Tempranillo 15% Garnacha 5% Viura Cata: Color teja ligeramente evolucionado. Aromas con gran potencia, recuerda al tostado de la madera. En boca muy sabroso y bien ensamblado. Armonía: Este vino es sabroso acompañado de carnes suaves y salsas ligeras.

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MUGA BLANCO
MUGA BLANCO
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El comentario de Jungui:
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MUGA ROSADO
MUGA ROSADO
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El comentario de Jungui:
A medida que se acerca el calor buscamos vinos mucho mas frescos. El rosado de Muga esta a la altura de la marca. Un gran vino para disfrutar mas fresco.
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PALACIO DEL CAMINO REAL RESERVA
PALACIO DEL CAMINO REAL RESERVA

Elaboración: Camino Real Reserva comienza con la selección y la vendimia manual de la uva de los viñedos más antiguos del valle del Najerilla. Una vez en bodega, las uvas son seleccionadas grano a grano para pasar a depósitos donde se realizará la fermentación del caldo. Para finalizar, reposarán durante veinte meses en barrica antes de ser comercializado. Composición: 55% Garnacha 40% Tempranillo 5% Viura Graduación: 13.5% Cata: Color rojo rubí, que denota su larga crianza en barrica y botella. Aromas en el se integran perfectamente los matices de la crianza con la frescura e intensidad de la uva seleccionada. En boca es un vino fresco, donde dominan las sensaciones … Continuar

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vinoreserva bodega remirez de ganuza botella
REMIREZ DE GANUZA RESERVA

Elaboración: Este reserva se elabora con una vendimia manual en cajas de 12 kg. de uva de los viñedos de Samaniego. Las uvas pasan por una primera fermentación en cámaras frigoríficas con una temperatura controlada entre 4 y 6 grados. A continuación de hace una elección de uva en mesa donde se cogen solo los hombros. De nuevo pasa por otra fermentación en barricas de roble francés y una maloláctica en barrica nueva. Por último, se envejece el vino en barricas de roble francés durante 25 meses. Grado:  14,5% Vol. Composición: 90% Tempranillo 5% Graciano 5% Viura Malvasía Cata: De color rojo cereza intenso. Con una lágrima fina. Aroma intenso, complejo … Continuar

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