BODEGAS PASCUAL LARRIETA

publicado en: DE BODEGAS CON JUNGUI | 0
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Historia de Bodegas Pascual Larrieta:

La historia de Bodegas Pascual Larrieta comienza cuando Miguel Ángel Pascual que proviene de familia vitinicultora,  su bodega familiar data del siglo XVII. Miguel Ángel Pascual estudió en Vitoria pero pronto conoció a Rosario Gómez de Segura y se pusieron manos a la obra con la idea de formar su propia bodega. En 1997, elaboraron su primer crianza y en 2000 su primer reserva.

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La bodega:

Al resguardo de la Sierra Cantabria, encontramos en plena Rioja Alavesa, en la localidad de Samaniego, las bodegas Pascual Larrieta. La bodega cuenta con veinte hectáreas de viñedos de una edad media de cincuenta años. Sus técnicas, mezclan la elaboración tradicional con la tecnología como la prensa neumática.

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Sus vinos:

Las variedades principales son el Tempranillo y el blanco. Sus vinos jóvenes se realizan a través de la maceración carbónica. Para los crianzas y reserva, que son de producción limitada, se utiliza el método del despalillado. Los caldos reposarán en barricas de roble francés.

 

Junguitu


José Ignacio Junguitu
JUNGUITU ¿Hablamos de Vino?
Teléfono: 902 366 137 y 941 30 34 86

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