Las noches de San Lorenzo en Briones y San Vicente de la Sonsierra con catas y música

publicado en: Curiosidades con Jungui | 0

Este fin de semana se celebran las Noches de San Lorenzo en Briones y San Vicente (La Rioja) por décimo año. Sábado, 13 de agosto Las jornadas comenzaran el 13 de agosto en Briones, donde habrá visitas y catas a diferentes bodegas de la localidad como Bodegas Hermanos Castillo, Bodegas Daniel Puras y Bodegas Betolaza. También el Museo Vivanco y la Bodega abrirán sus puertas aunque habrá que pedir cita previa. Además, habrá una actuación musical de animación de calle “La gaita y el tamboril”, así como talleres para los más pequeños relacionados con el mundo del vino. Al final de la jornada, a las 22:00 actuará el Grupo de … Continuar

143,4 millones de litros vendidos de vino Rioja, cinco millones de litros más que el año anterior

publicado en: Curiosidades con Jungui | 0

De “muy positivo” ha calificado el Consejo Regulador las ventas de vino de Rioja en este primer semestre del 2016. En comparación al año anterior el crecimiento ha sido superior y ha ido acompañado por un aumento del precio medio de venta. Actualmente rozan ya los 400 millones de botellas vendidas. Este incremento viene dado por un aumento en las exportaciones y también por una mejora de posicionamiento de la Denominación de Origen Rioja. A primeros de agosto son ya 143,4 millones de litros de vino con D.O.Ca. Rioja vendidos este primer semestre, cinco millones de litros más que el año pasado. Lo que supone que desde el comienzo de … Continuar

El vino que toma el papa Francisco en la Santa Misa

publicado en: Curiosidades con Jungui | 0

El vino de misa tiene que tener una dulzura especial y se caracteriza por tener entre 80 y 100 gramos de azúcar y una graduación de 16 grados. El vino generoso o el vino de la liturgia es un vino diferente y se hace con un tipo de uvas especiales. Según la instrucción General del Misal Romano (número 322), “debe de ser natural y puro, es decir, no mezclado con sustancias extrañas” y debe de tener en su etiqueta la leyenda “apto para la Santa Misa”. Retrocediendo un poco en la historia, hay un vino Francés llamado Chateuneuf du pape (traducido como “Castillo nuevo del Papa”) que data de 1308, … Continuar

¿Tomarías un vino con sabor a maracuyá, pera o frutos del bosque?

publicado en: Curiosidades con Jungui | 0

Acaba de ver la calle Nolita, la primera línea de vinos varietales afrutados de Argentina. La marca busca conquistar el paladar de jóvenes consumidores, especialmente el del público femenino, como lo muestra la comunicación de la marca, que apela al eslogan “Ser yo misma”. Pero, ¿qué es un vino afrutado? Básicamente, un vino elaborado como cualquier otro pero que antes de ser embotellado recibe la adición de una pequeña dosis de esencias naturales de frutas. “Cosechamos las uvas en su punto exacto de madurez, obteniendo varietales con carácter, de equilibrada acidez y con un ligero dulzor, y luego a estos vinos, en su etapa final de elaboración, se le agregan … Continuar

Aprende a catar un vino

publicado en: Curiosidades con Jungui | 0

Examinar o analizar un vino parece cosa de expertos sumilleres, pero no tiene por qué ser así. Cualquier cata, bien de vino o de cualquier otro producto, requiere siempre de un ritual cuyos pasos hay que seguir para no perdernos todo lo que nos ofrece esa ‘delicatessen’. En el caso concreto de un buen caldo, no es lo mismo tomarlo en un vaso de plástico o en una copa, beberlo según ha salido de la botella o después de oxigenarlo, etc. Se trata de un proceso en el que, además del paladar, también intervienen la vista y el olfato. A continuación te explicamos cuáles son las pautas básicas para catar … Continuar

La producción de vino baja un 8,4% en España

publicado en: Curiosidades con Jungui | 0

La Oficina Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha situado la producción vinícola mundial en 275,7 millones de hectólitros, lo que representa un aumento del 2% sobre el año anterior. Los cálculos para llegar a estas cifras, según las ha dado a conocer el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, son únicamente de vino, sin contar la producción de mostos y zumos de uva. En el caso de España, según han adelantado las Cooperativas Agrarias, la producción se sitúa en 40,6 millones de hectólitros, lo que representa casi un 15% del total mundial, pero significa una bajada del 8,4% sobre el año anterior, si bien no tan … Continuar

Red Obsession: la pasión por el vino tinto

publicado en: Curiosidades con Jungui | 0

El fenómeno del consumo del vino queda al descubierto en el documental Red Obsession, que aborda la pasión que hay por esta bebida desde un enfoque cultural, artístico y comercial. En él, se relata como hay personas dispuestas a pagar sumas millonarias por una botella. Para hacer tal retrato, la cámara recorre los emblemáticos viñedos de la región francesa de Burdeos y luego viaja a Pekín (capital de China), donde la pasión por el vino se ha disparado en los últimos años. Los directores del proyecto son David Roach y Warwick Ross, mientras que el narrador es el actor australiano Russell Crowe (famoso por películas como Gladiador y Los Miserables). … Continuar

¿Cómo comprar un vino?

publicado en: Curiosidades con Jungui | 0

Un amigo o familiar nos ha invitado a cenar en su casa y, al preguntarle cuál es el número de su portal y en qué piso vive (porque se nos ha olvidado de las pocas veces que nos invita), nos recuerda que debemos ir al número 24 de una determinada calle y llamar con el codo al 3ºC. Después, nos indica que debemos subir unas escaleras hasta llegar al descansillo y ahí pulsaremos con el codo el botón del ascensor. De la misma forma, pulsaremos con el codo el número 3 y, al llegar, nos dice que, al salir del ascensor, tenemos que girar a la derecha y llamar con … Continuar

El Real Jardín Botánico de Madrid muestra una exposición sobre la vid y el vino a través de la ciencia

publicado en: Curiosidades con Jungui | 0

El presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Emilio Lora-Tamayo, junto a la secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación, Carmen Vela, inauguraron el pasado jueves 15 de octubre en el Real Jardín Botánico la exposición ‘La vid, el vino y el CSIC. Dos siglos de investigación’. La muestra, que se puede visitar hasta el próximo 31 de diciembre, hace un recorrido por la investigación realizada en el CSIC sobre vid y vino en todos los ámbitos científicos de la institución. Veintinueve centros de investigación del CSIC participan en la exposición, albergada en el Pabellón Villanueva (Plaza de Murillo, 2 – 28014 Madrid – Teléfono: 91 420 41 … Continuar

La razón por la que deberías beber una copa de vino todas las noches

publicado en: Curiosidades con Jungui | 0

“A nadie le hace mal el vino si se bebe con tino”, dice uno de los refranes que existen en España sobre la que ha sido hasta hace muy poco nuestra bebida favorita. No hay duda de que, si se consume en exceso, el vino, como cualquier otra bebida alcohólica, eleva la presión arterial, engorda y aumenta nuestro riesgo de sufrir algunos tipos de cáncer. Pero cada vez parece más claro que su consumo moderado no sólo no hace daño, sino que tiene importantes beneficios para nuestra salud: Reduce el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares. Previene la depresión. Frena la aparición de la diabetes tipo 2. Ahora bien ¿cuánto es … Continuar

X