LIBIDO ROSADO

publicado en: LOS VINOS DEL CLUB | 0
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Elaboración:

Este Libido rosado, de David Sampedro Gil comienza con la vendimia manual de los viñedos para seguidamente trasladarlo a la bodega. Una vez llegado a bodega, se realiza una maceración a siete grados. A continuación, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable donde reposan durante dos meses con sus lías.

 

libido rosadoComposición:

100% Garnacha

Graduación:

13,5º

Cata:

Color rojo fresa intenso y brillante.

Aromas intensos con notas dulces y con predominio de las frutas rojas como la frambuesa o la fresa.

En boca es flamante pero prudente con un final largo y reluciente.

Armonía:

Este elegante vino armoniza perfectamente con ensaladas, pasta o carnes a la brasa.

El comentario de Jungui:

Libido Rosado es una garnacha navarra de características muy especiales.
Trabajo sostenible en el campo y trato en bodega delicado. La usa se macera a 7º, para después en la fermentación a temperatura controlada obtienes todo el sabor y el aroma de esta uva tan expresiva.
La nariz y la oca es una explosión de fuerza y golosina y tiene una longitud muy apetecible.
Este Libido Rosado es un vino distinto y muy bien elaborado del que podemos disfrutar solo para comidas informales o en una barbacoa con amigos.
No defrauda nunca.

Junguitu


José Ignacio Junguitu
JUNGUITU ¿Hablamos de Vino?
Teléfono: 902 366 137 y 941 30 34 86